Brownies de cacao y vainilla

Aquí te dejo esta super receta de brownies de cacao y vainilla

Brownies de cacao y vainilla en helado

Ingredientes:

– 200g de chocolate negro

– 200g de mantequilla

– 200g de azúcar (más o menos una taza)

– 3 huevos

– 100g de harina

– Una pizca de sal

-Helado de vainilla en barra

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 180°C.  y engrasa un molde para brownies.

2. Derretir el chocolate y la mantequilla al baño maría. También puedes derretirlo en un tazón grande.

3. En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.

4. Añadir el chocolate derretido a la mezcla de huevos y azúcar.

5. Agregar la sal y la harina (poco a poco), y mezclar hasta obtener una masa homogénea.

6. Verter la mezcla en el molde previamente engrasado.

7. Hornear durante 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.

8. Dejar enfriar antes de cortar en porciones.

9. Cortar las porciones por la mitad y poner en medio una lámina de helado de vainilla cortado fino.

10. Como paso optativo se puede decorar con nata montada y una bola de helado de vainilla.

Nota: se puede añadir un chorrito del licor Baileys alrededor del brownie, antes de servirlo en la mesa.

Aquí tienes otra receta deliciosa de crepes de chocolate.